Le Goût Authentique de l'Amande de Provence
Découvrez la richesse et la diversité de nos produits, tous issus de l'agriculture durable de Terre Amande, en plein cœur de la Provence.
Huile d'Amande Vierge Extra
Notre huile d'amande vierge est obtenue par première pression à froid d'amandes biologiques soigneusement sélectionnées. Sa couleur dorée et son parfum délicat aux notes subtiles de noisette et d'amande fraîche en font un ingrédient de choix pour vos assaisonnements ou pour une touche gourmande sur vos plats. Riche en vitamine E et acides gras insaturés, elle est aussi un bienfait pour votre santé.
Ingrédients:
100% Huile d'amande vierge extra biologique.
Suggestions d'utilisation:
- En filet sur des salades, légumes vapeur ou poissons blancs.
- Pour rehausser le goût de vos pâtisseries et desserts.
- Un ingrédient précieux pour vos soins de beauté naturels.
Pralinés aux Amandes de Provence
Succombez à la douceur de nos pralinés, préparés selon une recette traditionnelle provençale. Le mariage parfait entre nos amandes torréfiées et un délicat caramel au sucre de canne bio, le tout finement broyé pour une texture onctueuse et un goût inimitable. Idéal pour les gourmands et les amateurs de saveurs authentiques.
Ingrédients:
Amandes de Provence* (60%), Sucre de canne bio*. (*Issus de l'agriculture biologique)
Suggestions d'utilisation:
- À déguster tel quel, pour une pause gourmande.
- Ingrédient star de vos desserts: tartes, gâteaux, crèmes.
- Pour garnir vos chocolats maison.
Amandes Grillées au Sel de Camargue
Un encas croquant et savoureux, parfait pour les petites faims ou l'apéritif. Nos amandes sont légèrement grillées à sec pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles, puis subtilement salées avec du sel fin de Camargue, reconnu pour sa pureté. Un délice simple et naturel.
Ingrédients:
Amandes de Provence*, Sel de Camargue (1%). (*Issus de l'agriculture biologique)
Suggestions d'utilisation:
- En-cas sain et énergisant à emporter partout.
- Idéal pour accompagner un verre entre amis.
- Hachées, pour ajouter du croquant à vos salades composées.
Farine d'Amande Bio
Alternative nutritive et sans gluten à la farine de blé, notre farine d'amande est issue de la fine mouture d'amandes dégraissées. Sa texture délicate et son subtil goût sucré en font un allié précieux pour la pâtisserie créative et saine, ou pour épaissir vos sauces.
Ingrédients:
100% Farine d'amande biologique, partiellement dégraissée.
Suggestions d'utilisation:
- Base pour macarons, financiers, ou mojos.
- Pour vos pâtes à tartes et gâteaux sans gluten.
- Pour enrichir vos smoothies et yaourts.